闭和导线的纵横坐标增量之和理论上应为零，但由于有误差存在，实际不为零，应为坐标闭合差。
肠杆菌科的共同特性是（） 不发酵葡萄糖，氧化酶阴性，不还原硝酸盐。 发酵葡萄糖，氧化酶阳性，还原硝酸盐。 发酵葡萄糖，氧化酶阴性，不还原硝酸盐。 不发酵葡萄糖，氧化酶阴性，还原硝酸盐。 发酵葡萄糖，氧化酶阴性，还原硝酸盐。
鼠型斑珍伤寒的病原体是（）。 普氏立克次体。 莫氏立克次体。 恙虫病立克次体。 立氏立克次体。 小蛛立克次体。
经常以蜗牛、生蚝、蛙腿、龙虾等为原料的菜式是（）。 法式菜。 美式菜。 英式菜。 俄式菜。
一般混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的（）。 10％。 15％。 20％。 30％。 25%。
产碱杆菌属细菌的鉴别特征是（）
