含牛磺酸＞500mg/100g可食部的食物有（）。 海螺、杂色蛤、鲫鱼。 毛蚶、海螺、杂色蛤。 杂色蛤、鲫鱼、毛蚶。 鲫鱼、章鱼、海螺。 章鱼、海螺、毛蚶。
对于航空航天人员，蛋白质代谢的主要改变是（）。 分解代谢增强。 分解代谢减弱。 合成代谢增强。 正氮平衡。 合成代谢不变。
根据新保密法规定，县级机关、单位拥有定密权。
红糖的褐色来自（）反应和酶促褐变所产生的类黑素。 氧化。 还原。 羰氨。 溶血。 脱水。
下列食品对防治放射损伤较有作用的是（）。 酪蛋白。 橄榄油。 玉米粉。 玉米粉与脱脂大豆混合。 酪蛋白与玉米粉混合。
有关牛奶，正确的是（）。
