根据新保密法规定，县级机关、单位拥有定密权。
以下对炭疽杆菌芽孢的叙述正确的有（） A、在自然条件或腌渍的肉中能存活20年。 B、对青霉素、先锋霉素、链霉素等高度敏感。 C、浸泡于10%的福尔马林15分钟可被杀死，对碘不敏感。 D、日光暴晒100小时、煮沸40分钟、140℃干热3小时、110℃高压蒸汽1小时可被杀死。 E、以上都不是。
有关牛奶，正确的是（）。 牛奶蛋白质为优质蛋白质。 牛奶为钙的良好来源。 牛奶属贫铁食品。 牛奶中含有人体需要的多种维生素。 以上都对。
办案过程中的密级鉴定由国家保密行政管理部门或省、自治区、直辖市保密行政管理部门进行鉴定。
反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是（） 碳水化合物。 脂肪。 蛋白质。 B族维生素。 维生素A。
红糖的褐色来自（）反应和酶促褐变所产生的类黑素。
