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畜产食品工艺学题库
问题:
[单选] 要将鲜猪肉保藏4~6个月,其最好的贮藏方法是()
A . 真空包装贮藏
B . 辐射保藏法
C . 0~-1℃的冷藏法
D . -18~-23℃的冻藏法
鸟类为了飞行的需要,通过下列哪种排泄物释放体内多余的氨() A、尿素。 B、尿囊素。 C、尿酸。 D、尿囊酸。 用孔板测量流量,孔板装在调节阀前为什么是合理的? 味精是食品烹调和肉制品加工中常用的鲜味剂,其中的主要成分是() 谷氨酸钠盐。 肌苷酸钠。 鸟苷酸钠。 肌精。 plc语言有几种表示方法? 将新鲜猪肉贮藏7~14天最好的贮藏方法是() 常温储藏。 辐射保藏法。 0~-1℃的冷藏法。 -18~-23℃的冻藏法。 要将鲜猪肉保藏4~6个月,其最好的贮藏方法是()
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鸟类为了飞行的需要,通过下列哪种排泄物释放体内多余的氨()
用孔板测量流量,孔板装在调节阀前为什么是合理的?
味精是食品烹调和肉制品加工中常用的鲜味剂,其中的主要成分是()
plc语言有几种表示方法?
将新鲜猪肉贮藏7~14天最好的贮藏方法是()
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