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问题:

[单选] 味精是食品烹调和肉制品加工中常用的鲜味剂,其中的主要成分是()

A . 谷氨酸钠盐
B . 肌苷酸钠
C . 鸟苷酸钠
D . 肌精

下列哪一种物质属于天然防腐剂。() 山梨酸及其钾盐。 细菌素(Nisin)。 苯甲酸及其钠盐。 乳酸钠。 仪表引压管路的长度有无规定,以多长为好? 鸟类为了飞行的需要,通过下列哪种排泄物释放体内多余的氨() A、尿素。 B、尿囊素。 C、尿酸。 D、尿囊酸。 要将鲜猪肉保藏4~6个月,其最好的贮藏方法是() 真空包装贮藏。 辐射保藏法。 0~-1℃的冷藏法。 -18~-23℃的冻藏法。 为什么在温度调节系统中,普遍增加微分调节作用? 味精是食品烹调和肉制品加工中常用的鲜味剂,其中的主要成分是()
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