配菜就是根据菜肴（）的要求合理搭配。 A、色和形。 B、质和色。 C、质和量。 D、形和量。
硫化氢气体检测仪按结构分有（）和泵吸式两类。 A、扩散式。 B、自由式。 C、快速式。 D、弥漫式。
关于花文化的作用，下列选项中错误的是（）。 A、熟悉花材的花文化，会对其形态、习性、寓意等有深入的了解和体会，在插花创作中能恰当地选材，取得理想的艺术效果。 B、熟悉花文化，在插花花艺创作中，就能恰当地选取花材。 C、对花材的形态、习性、寓意有深入的了解和体会，就能恰当地选材。 D、只要熟悉花文化就能创作出优秀的插花花艺作品。
配菜是菜肴烹制过程中的一个重要（）。 A、过程。 B、环节。 C、因素。 D、配合。
（），是将花枝插入如试管或竹筒之类的可盛水的花器中，然后再将其绑扎在骨架上固定的方法。 绑扎固定法。 铁丝固定法。 折枝固定法。 夹枝固定法。
人类长久以来所创造的有关花卉方面的物质财富和精神财富，总称（）。
