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问题:

[单选] 配菜是菜肴烹制过程中的一个重要()。

A . A、过程
B . B、环节
C . C、因素
D . D、配合

关于花文化的作用,下列选项中错误的是()。 A、熟悉花材的花文化,会对其形态、习性、寓意等有深入的了解和体会,在插花创作中能恰当地选材,取得理想的艺术效果。 B、熟悉花文化,在插花花艺创作中,就能恰当地选取花材。 C、对花材的形态、习性、寓意有深入的了解和体会,就能恰当地选材。 D、只要熟悉花文化就能创作出优秀的插花花艺作品。 配菜就是关于()之间的相互配合。 A、主料与调料。 B、主料与配料。 C、调料与配料。 D、主料、配料、调料。 人类长久以来所创造的有关花卉方面的物质财富和精神财富,总称()。 A、自然美。 B、野性美。 C、花文化。 D、天籁美。 配菜虽然不能使原料发生()变化,但是通过各种原料之间恰当的配合,对菜肴的属性均有直接的影响。 A、形态或色彩。 B、质量或风味。 C、物理或化学。 D、营养搭配。 天然气生产场所检测的可燃气体主要是()。 A、甲烷。 B、乙烷。 C、丙烷。 D、氢气。 配菜是菜肴烹制过程中的一个重要()。
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