当前位置:食品科学技术题库>果蔬贮运与加工题库

问题:

[单选] 用于长期贮藏的、采收成熟度应高些,因为是:()

A . A、高峰型果实
B . B、非高峰型果实
C . C、两者之间果实

按仪表的测压原理分,测压仪表通常可分为:弹性式、()式、()式、()式。 香蕉催热时,温、湿度是关键因素,适宜的温湿度是:() A、20-22℃90%。 B、28-30℃90%。 C、20-22℃80%。 1个标准大气压等于()Pa,1个工程大气压等于()Pa。(1atm=101325Pa、1at=98066.5Pa) 实践证明,鸭梨早期黑心病的病因是:() A.二氧化碳过低。 B.冷害。 C.缓慢降温。 香蕉的贮藏适温是≥13℃,否则会出现冷害,冷害症状为果皮:() A、绿色。 B、灰色。 C、褐色斑点。 用于长期贮藏的、采收成熟度应高些,因为是:()
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服