苹果贮藏后期发现果肉有褐色的空穴，原因可能是（） A、二氧化碳伤害。 B、虎皮病。 C、苦痘病。
用于长期贮藏的、采收成熟度应高些，因为是：（） A、高峰型果实。 B、非高峰型果实。 C、两者之间果实。
猕猴桃最适宜的贮藏方法是：（） A、窖藏。 B、通风贮藏。 C、气调。
黄香蕉苹果贮藏过程中往往会萎蔫皱皮，主要原因是：（） A、采收过早和果皮蜡质少。 B、微生物浸染。 C、A和B。
果蔬采收后要进行防腐、包装、大蜡处理，目的是：（） A、抑制微生物活动。 B、保鲜。 C、A和B。
香蕉的贮藏适温是≥13℃，否则会出现冷害，冷害症状为果皮：（）
