[多选] （）可以作为乳品工业用原料。

在生产发酵乳制品时，原料乳验收必须进行（）。 A、抗生素检测。 B、酒精检测。 C、还原酶检测。 D、磷酸酶试验。 在空气中穿透能力最弱但电离能力最强的射线是（）。 A．α射线。 B．β射线。 C．γ射线。 D．中子。 下列民用建筑属于Ⅱ类民用建筑的是（）。 A．托儿所。 B．书店。 C．医院。 D．学校。 在酸乳生产中，嗜热链球菌：保加利亚乳杆菌＝（）。 A、2：1。 B、1：1。 C、1：2。 D、1：3。 牵引装置日常维修都包括哪些内容？ （）可以作为乳品工业用原料。