[单选] 冷菜制作的目的是（），拼摆装盘的目的是更好地食用，并达到协调美观。

「済む」的意思是（）。 A、救济。 B、拥挤。 C、支援。 D、居住。 「支度」的意思是（）。 A、准备。 B、支出。 C、超度。 D、过分。 俗话说“美食不如美器”，冷菜拼摆时要选好（）。 A、原料。 B、盛器。 C、装饰。 D、配料。 「遅い」的意思是（）。 A、慢的。 B、快的。 C、好的。 D、坏的。 围就是把切好的原料在盆中排列成（），具体围法有围边与排围两种。 A、拱形。 B、环形。 C、发射形。 D、立体形。 冷菜制作的目的是（），拼摆装盘的目的是更好地食用，并达到协调美观。