钢材的机械性能试样切取方法：应在外观及尺寸合格的钢筋上切取，在切取样坯时，应防止因（）、（）、（）而影响其力学及工艺性能。 正确。 错误。
烹调时间比较短的菜肴，组配的原料形状（）。 正确。 错误。
生产者在产品中掺杂、掺假，以假充真、以次充好，销售金额在五万元以上，不满五十万元的违法行为，应追究何种刑事责任。 正确。 错误。
生产者在产品中掺杂、掺假，销售金额五十万元以上所应负何种刑事责任。 正确。 错误。
属于“同质组配”形式的菜品是（）。 正确。 错误。
在一个数左边第一个非零数字之前的所有零，不仅起定位作用，而且都是有效数字。（）
