[问答题,简答题] 食品卫生要做到哪四防？

病例对照研究中，能较好地回忆和确定病因因素的病例应首选（）。 ["A、现患病例","B、新发病例","C、死亡病例","D、重病例","E、轻病例"] 在airbridge维护台上进行接口跟踪回顾时，测试文件拷贝到airbridge安装根目录下的trace目录下即可进行回顾。 餐饮服务的四大环节包括那些方面？ 在一个新开通的网络中，路测使用普通的用户通话进行测试即可，无须使用MARKOV呼叫进行测试。 分类洗涤被服的一般的要求是什么？ 食品卫生要做到哪四防？