中国古籍非常丰富，烹饪方面典籍的数量（）。有些是烹饪方面的专著，也有一些只见于诗文、小说、经史、杂记、随笔以及农医古籍中。 A、很多。 B、可观。 C、有限。 D、不少。
成本率是的百分比（） A、毛利与成本。 B、成本与毛利。 C、毛利与价格。 D、成本与价格。
经济效益是指人们在从事社会实践活动中投入的资源与获得的有用成果的（）。 A、比较。 B、关系。 C、联系。 D、比例。
酒在中国不仅仅是一种（），更是一种文化，也就是我们所说的酒文化。 A、物质。 B、饮品。 C、物品。 D、礼品。
五粮液是选用大米、玉米、高梁、（）五种粮食为基本原料酿制的。 A、小米、黑米。 B、小麦、糯米。 C、小麦、小米。 D、糯米、黑米。
在《短歌行》中（）写到：“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。”
