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2017年山东农业大学生命科学学院802微生物学[专业硕士]考研冲刺密押题

  摘要

一、名词解释

1. 抗原递呈作用。

【答案】抗原递呈作用是指将抗原大颗粒摄入胞内,经处理后把抗原表达于细胞表面,激发免疫应答的过程。

2. 斜面菌种保藏法。

【答案】斜面菌种保藏法是将菌种在适宜的斜面培养基上培养成熟后,移入

保藏,以后每隔个月转管一次的保藏方法。

3. 菌种保藏的原理

【答案】菌种保藏的原理是根据菌种特性和保藏目的的不同,给给微生物菌株以特定的条件,使其存活而得以延续。首先要挑选典型菌种的优良纯种,最好采用它们的休眠体(如分生孢子、

;其次,还要创造一个适合其长期休眠的环境条件,诸如干燥、低温、缺氧、避光、缺乏芽孢等)

营养以及添加保护剂或酸度中和剂等。

4. 基因重组。

【答案】基因重组是指两个独立基因组内的遗传基因,通过一定的途径转移到一起,形成新的稳定基因组的过程。

5. 霉菌。

【答案】霉菌,丝状真菌的俗称,是指那些菌丝体较发达又不产生大型肉质子实体结构的真菌,即“会引起物品霉变的真菌”。

6. 毒力。

【答案】毒力,又称致病力,是用于表示病原体致病能力的强弱。

7. 内共生假说。

【答案】内共生假说即认为现今一切生物均由一共同远祖进化而来,它是一种小型细胞,先分化出细菌和古生菌这两类原核生物,后来在古生菌分支上的细胞,先后吞噬了细菌分支上的阮细菌和蓝细菌,并进一步发生了内共生,然后两者分别进化成宿主细胞内的线粒体和叶绿体,于

第 2 页,共 35 页 的低温下

是该宿主细胞再进一步进化成有这两类细胞器的各类真核生物。

8. 缺壁细菌。

【答案】缺壁细胞是指没有细胞壁或细胞壁残缺不全的细胞。在自然界长期进化中在实验室菌种的自发突变中都会产生少数缺细胞壁的种类。此外,还可以用人为方法通过抑制新生细胞壁的合成或对现成细胞壁进行酶解而获得人工缺壁细胞。

二、简答题

9. 试列表比较呼吸、无氧呼吸和发酵的特点。

【答案】呼吸、无氧呼吸和发酵的特点比较如下表:

10.简述噬菌体感染实验。

【答案】噬菌体感染实验是1952年A.D.Hershey 和M.Chase 设计的证实DNA 是噬菌体遗传物质基础的著名实验。

(1)步骤:

A.D.Hershey 和M.Chase 培养在以放射性①首先,

中,从而制备出含②接着,用分别被(2)结果:被核心的噬菌体或含或或作为憐源后硫源的组合培养基蛋白质外壳的噬菌体; 标记的噬菌体去感染没有被放射性同位素标记的宿主菌; 而大多数出现在宿主菌细

主要③然后,测定宿主菌细胞带有的同位素。 标记的噬菌体所感染的宿主菌细胞内很少有胞的外面。也就是说,部而是留在细胞外面。被

集中在宿主菌细胞内。

(3)结论:噬菌体感染宿主菌细胞时进入细胞内的主要是DNA 。

11.微生物在从绿色植物到草食动物的能量流动中起重要作用,请指出这样说的理由?

【答案】微生物在从绿色植物到草食动物的能量流动中起重要作用的理由是:

大部分草食动物都缺乏分解绿色植物的纤维素酶,而草食动物对植物食料的利用依靠的是生长在它们胃肠道中的微生物,微生物分泌的纤维素酶把纤维素分解成脂肪酸及其他营养物质,这

第 3 页,共 35 页 标记的噬菌体蛋白质外壳在感染宿主菌细胞后,并未进入宿主菌细胞内标记的噬菌体感染宿主菌细胞后,测定宿主菌的同位素,发现

些营养物质为动物吸收利用,草食动物(如牛)的瘤胃共生就是微生物帮助草食动物利用绿色植物的明显例证。

12.为什么导致蛋白质表面氨基酸变化的突变一般不会引起表型的变化?而蛋白质内部氨基酸的替换则会引起表型变化?

【答案】由于蛋白质表面氨基酸的变化一般不影响蛋白质的功能,因此一般不会引起表型的变化,而突变引起的蛋白质内部氨基酸发生变化(包括酶的活性位点)可能剧烈地改变蛋白质的三维结构,从而改变其功能,破坏酶的活性。

13.酵母菌有何特点。

【答案】酵母菌特点:个体一般以单细胞状态存在;多数营出芽繁殖;能发酵糖类产能;细胞壁常含甘露聚糖;常生活在含糖量较高、酸度较大的水生环境中。

14.简述鞭毛的不同着生方式。并举例。

【答案】鞭毛着生方式及实例:

(1)单生,可分一端单鞭毛菌,如霍乱弧菌,二端单鞭毛菌,如鼠咬热螺旋体。

(2)丛生,可分一端丛生鞭毛菌,如荧光假单胞菌,二端丛生鞭毛菌,如红色螺菌。

(3)周生,周生鞭毛,如大肠埃希氏菌、枯草杆菌。

15.为什么微生物学比动、植物学起步晚,但却发展非常迅速?

【答案】微生物学比动、植物学起步晚,但却发展非常迅速,其原因有以下几方面:

(1)微生物具有其他生物不具备的生物学特性;

(2)微生物具有其他生物共有的基本生物学特性;

(3)微生物个体小、结构简单、生长周期短,易大量培养,易变异,重复性强等优势,十分易于操作。

动、植物由于结构的复杂性及技术方法的限制而相对发展缓慢。微生物的广泛的应用性,能迅速地符合现代学科、社会和经济发展的需求。

16.为什么秋天、冬天容易栽培平菇?

【答案】秋天之所以容易栽培平菇是因为秋冬病虫害少平菇子实体形成温度比菌丝生长温度

,有利于平菇子实体的形成。 要低,当菇床菌丝长满以后,适当降温(秋冬天降温容易)

三、论述题

17.试述HMP 途径在微生物生命活动中的重要性。

【答案】HMP 途径在微生物生命活动中有着极其重要的意义,具体表现在:

(1)为核苷酸和核酸的生物合成提供戊糖-憐酸。

(2)产生大量的NADPH 形式的还原剂,它不仅为合成脂肪酸、固醇等重要细胞物质之需,

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