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食品风味题库
问题:
[单选] 柚皮苷、新橙皮苷都是()糖苷类化合物。
A . A、律草酮
B . B、辅律草酮
C . C、黄烷酮
D . D、加律草酮
谈谈你认为是什么原因导致目前我国大多数企业没有CIO。 贝类鲜味的主要成分()。 A.L-谷氨酸钠。 B.5′-肌苷酸。 C.5′-鸟苷酸。 D.琥珀酸-钠。 简述信息组织的基本要求。 咖啡碱、茶碱、可可碱都是()类衍生物,是食品中重要的生物碱类苦味物质。 A、嘧啶。 B、嘌呤。 C、喋呤。 D、吡啶。 简述管理信息系统的发展历程 柚皮苷、新橙皮苷都是()糖苷类化合物。
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谈谈你认为是什么原因导致目前我国大多数企业没有CIO。
贝类鲜味的主要成分()。
简述信息组织的基本要求。
咖啡碱、茶碱、可可碱都是()类衍生物,是食品中重要的生物碱类苦味物质。
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