气压机轴瓦温度高限报警值是（）慑氏度
完全退火的工艺参数有加热温度、（）和冷却速度。
蛋白酶嫩化剂在调理中的基本作用是（）。 ["A、对水果中的果胶进行降解","B、对粮食中的多糖物质进行降解","C、对肉类中的胶元蛋白和弹性蛋白进行降解","D、对肉类中的不饱和脂肪酸进行降解"]
气压机带油的像征是机（）不稳，入口端轴封（），使机超（）等.
植物原料经过厌氧呼吸分解的产物是（）。 ["A、草酸、苹果酸和果酸","B、水分、酒精和乳酸","C、乳酸、醋酸和氨基酸","D、二氧化碳、蔗糖和水分"]
离心泵的结构由（），（），（），（），和（）等五部分组成.
