蛋白酶嫩化剂在调理中的基本作用是（）。 ["A、对水果中的果胶进行降解","B、对粮食中的多糖物质进行降解","C、对肉类中的胶元蛋白和弹性蛋白进行降解","D、对肉类中的不饱和脂肪酸进行降解"]
汽车分电器由（）、（）、（）、（）等组成一个总成。
离心泵的结构由（），（），（），（），和（）等五部分组成.
气压机带油的主要原因是油气分离器（容302）（）高或（）高.
蛋白质在禽肉类严重腐败之后形成的物质是（）。 ["A、硫化氢","B、氨基酸","C、组胺物质","D、二肽"]
气压机带油的像征是机（）不稳，入口端轴封（），使机超（）等.
