当前位置:问答库>论文摘要

题目:陕西烟厂烟草GAP项目中质量管理的应用研究

关键词:烟草GAP,项目质量管理,质量管理体系

  摘要

中国加入“WTO”后,中国烟草将逐步取消专卖体制,卷烟工业以及烟草种植都将走上商业经营行为。提高并稳定烟叶质量,降低烟草吸食的危险,成为中国烟草工业及商业发展的关键。在国外,烟草种植走的路是实行烟草GAP,在国内,从2008年,烟草公司的市场由卷烟企业提出的烟叶需求量来决定,如何在新的竞争下获取订单,长足发展,烟草GAP种植被提上了研究日程。GAP生产在国内外处于新的研究方向,在农产品使用和开发上也处于探索阶段,在烟草上的应用就更加少,这使开展烟草GAP项目无从借鉴成熟的管理模式。即使已经开展的 GAP生产中也面临许多问题:如质量标准未定,生产规范化程度低,农药使用管理机制不健全,无成熟的管理体系等等,这给烟草GAP的研究带来了一些难度,也为研究创造了更广泛的空间。 本论文在了解GAP种植要求的基础上,结合项目质量管理理论,将其应用在与陕西烟厂合作实施的GAP生产中,从实践出发,探索贵阳本地烟草GAP生产的管理模式。在质量管理方法中,摒弃农业生产随意性强,领导意识为主导的管理模式,运用项目管理的客观方法进行质量控制;根据需求方提出的质量要求运用调查分析法、类比法确定可行性;运用系统流程图进行过程策划;运用因果分析法、职责矩阵工具对组织进行设计;运用工序分析法、类比法对质量进行控制;在质量改进上采用抽查、抽样检查的方法对烟叶内在化学成分、香气质、量等指标进行计量,将项目结果与质量目标对比,找出质量改进的方向和技术的革新。从研究的结果来看,初步建立适合贵阳地区烟草GAP生产的质量管理体系;提供了开展质量目标可以应用的管理方法;同时为开展贵阳市烟草GAP生产奠定了技术规范、质量标准的基础。