[判断题] 无经验型品评员是感官品评人员中代表性最广泛的一类。

电子鼻只是定性检测气体和气味的仪器。 正确。 错误。 电子舌一个独立的传感器只感受一种化学物质。 正确。 错误。 电子舌与电子鼻最大的区别在于前者测试对象为液体，后者为气体。 正确。 错误。 具有相同苦味BU值的啤酒，感觉上苦味的表现不一定相同。 正确。 错误。 制麦过程中，麦芽焙焦不足或焙焦过度都会产生异香。 正确。 错误。 无经验型品评员是感官品评人员中代表性最广泛的一类。