[单选] 通过搅拌裹进大量气体使面团膨松的方法，称为（）。

煮粥时加一些碱会使米中所含大部分的维生素（）破坏（煮玉米粥除外） 酵母膨松法，使面团膨大的原因主要是（）。 A．蛋白质的起泡性能。 B．发酵粉的分解反应。 C．微生物的生长繁殖。 D．小苏打的分解作用。 E503是（）型换热器。 简述有源、无源滤波器。 食品包装袋安全标志“QS”下方标有（）或质量安全 通过搅拌裹进大量气体使面团膨松的方法，称为（）。