层酥面坯的成品的特点具有体积膨松、层次多样以及（）。 A．筋道爽滑。 B．绵细软滑。 C．黏糯柔软。 D．口味酥香。
T302中油与Amter163的比例为（）。
低位放顶煤液压支架适应性强，是我国广泛使用的放顶煤液压支架架型，它适用于（）等场所。 A、急倾斜煤层中硬煤层。 B、缓倾斜中硬煤层。 C、三软煤层。 D、坚硬煤层。 E、地质条件不受限制。
烤片机冷却区的循环风机的旋转型式为（）。 进气风机为左旋型式，排潮风机为右旋型式。 两进气室的循环风机为一左旋叶轮和一右旋叶轮同轴工作，排潮风机为右旋型式。 均为左旋型式。 均为右旋型式。
通过搅拌裹进大量气体使面团膨松的方法，称为（）。 A．酵母膨松法。 B．物理膨松法。 C．化学膨松法。 D．生物膨松法。
酵母膨松法，使面团膨大的原因主要是（）。
