库房管理的“四禁”制度指禁止无关人员入库、禁止为个人存放物品、禁止在库房饮酒、（）。 A、禁止非管理人员入库。 B、禁止存放现金。 C、禁止危险物品入库。 D、禁止管理人员离开库房。
做好物资用品管理应该遵循的基本方针是：保证业务需要，适应等级规格，坚持采购计划，掌握市场行情、（）、合理库存、加快周转。 A、限额使用。 B、定额使用。 C、足额使用。 D、小额使用。
酒店招聘的原则首先是（）原则。 A、确保质量。 B、满足岗位需求。 C、公平公开。 D、效率优先。
以下哪个不是酒店的组织原则（）。 A、等级链和指挥统一原则。 B、组织宽度与授权原则。 C、协调配合原则。 D、多头管理原则。
销售分析不能反映出酒店的市场竞争力，只有（）分析才能揭示出该酒店同其竞争者在市场竞争中的相互关系。 A、顾客忠诚度。 B、市场占有率。 C、毛利率。 D、酒店入住率。
管理人员的（）步骤是：根据组织结构图确定各管理岗位，然后分析各管理岗位的工作量、组织宽度、岗位排班，再测算出各管理岗位所需要的人数。
