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高级中式烹调师题库
问题:
[单选] 用于吊制高级清汤的臊子以()效果最佳。
A . 鸡腿茸
B . 鸡脯茸
C . 鱼肉茸
D . 牛肉茸
在具有爆炸性粉尘或爆炸性气体、蒸汽的作业场所(如煤粉、面粉、铝粉、氢气等,)可能因静电火花引起爆炸。 在具有可燃液体的作业场所(如油品装运场所)可能因静电火花引起火灾。 静电的危害方式有爆炸和火灾、电击、妨碍生产。 依据现行的《收养法》,被收养人的条件包括() 查找不到生父母。 身体残疾。 生父母有特殊困难无力抚养。 不满14周岁。 按规定提交()等材料,是低保家庭申请人应当履行手续之一。 户籍证明。 身份证明。 收入证明。 财产证明。 用于吊制高级清汤的臊子以()效果最佳。
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在具有爆炸性粉尘或爆炸性气体、蒸汽的作业场所(如煤粉、面粉、铝粉、氢气等,)可能因静电火花引起爆炸。
在具有可燃液体的作业场所(如油品装运场所)可能因静电火花引起火灾。
静电的危害方式有爆炸和火灾、电击、妨碍生产。
依据现行的《收养法》,被收养人的条件包括()
按规定提交()等材料,是低保家庭申请人应当履行手续之一。
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