麦汁中的热、冷凝固物是以（）和多酚物质为主的复合物。 A、蛋白质。 B、麦糟。 C、酒花。 D、纤维素。
异步电动机按其机构可分为（）。 开启式。 防护式。 封闭式。 防爆式。
高压操作的冶炼特征是什么？
根据ISPS规则，缔约国政府的基本职责包括（）。 Ⅰ．规定适当的保安等级； Ⅱ．制定、批准和实施船舶保安计划，并向船舶签发国际船舶保安证书； Ⅲ．采取控制和符合措施； Ⅳ．确定港口设施保安员和公司保安员； Ⅴ．向IMO通报信息。 A．Ⅰ～Ⅳ。 B．Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ。 C．Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ。 D．Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ。
电气设备金属外壳应有（）保护。 防雷接地保护。 放静电接地保护。 放过电压保护。 可靠的接地或接零保护。
麦芽粉碎过（）会影响麦芽有效成份的浸出，降低了原料利用率。
