2018年山东建筑大学市政与环境工程学院941水处理生物学A之环境工程微生物学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 噬菌体的效价
【答案】嗡菌体的效价是指在血细胞凝集试验计数时分别将红细胞与一系列10倍稀释的病毒样品混合，再观察结果，能引起血细胞凝集的最高稀释倍数（或稀释倍数的倒数）。
2． 温和噬菌体
【答案】温和噬菌体是指侵入宿主细胞后，其核酸附着并整合在宿主染色体上，和宿主的核酸同步复制，宿主细胞不裂解而继续生长，不引起宿主细胞裂解的噬菌体。
3． 中心法则
【答案】
中心法则是指
单向地流向
的复制和遗传信息传递的基本规则。遗传信息并不一定是从
携带的遗传信息同样也可以流向
但是
和中包含的遗传信息只是单向地流向蛋白质，迄今为止还没有发现蛋白质的信息逆向地流向核酸。
4． 好氧活性污泥
【答案】好氧活性污泥是指由多种多样的好氧微生物和兼性厌氧微生物（兼有少量的厌氧微生物）与污（废）水中有机和无机固体物质混凝交织在一起，形成的絮状体，又称绒粒。好氧活性污泥的主要功能部分是能起絮凝作用的菌胶团。
二、填空题
5． 根据细菌在_____中的培养特征，可以判断细菌的呼吸类型和鞭毛有无，能否运动。
【答案】半固体培养基
【解析】
用穿刺接种技术将细菌接种在含质量浓度琼脂的半固体培养基中培养，细菌可呈现出各种生长状态。根据细菌的生长状态判断细菌的呼吸类型和鞭毛有无，能否运动。
6． 酵母菌的细胞壁主要成分为“酵母纤维素”，它呈三明治状一外层为_____, 内层为_____，中间夹着一层_____。
【答案】甘露聚糖；葡聚糖；蛋白质
7． 放线菌是_____细胞原核微生物，大多数放线菌都是革兰_____菌。
【答案】单；阳性
【解析】放线菌的菌体由纤细的、长短不一的菌丝组成，菌丝分枝，为单细胞，在菌丝生长过程中，核物质不断复制分裂，然而细胞不形成横隔膜，也不分裂，而是无数分枝的菌丝组成很细密的菌丝体。除枝动菌属为革兰氏阴性菌以外，. 其余全部放线菌均为革兰氏阳性菌，而且是高G+C含量的革兰氏阳性菌。
8． 由于衣壳粒的排列组合不同，使病毒有三种对称性构型。第一种是_____; 第二种是_____; 第三种是_____。
【答案】立体对称型；螺旋对称型；复合对称型
【解析】蛋白质衣壳是由一定数量的衣壳粒按一定的排列组合构成的病毒外壳。由于衣壳粒的排列组合不同，使病毒有三种对称性构型：①立体对称型，主要为20面体；②螺旋对称型；③复合对称型，如大肠杆菌T 系噬菌体，它的头部呈立体对称型（20面体），尾部为螺旋对称型。
9． 好氧菌在_____（高、低）通气条件下和碳氮比_____（高、低）的培养基中有利于荚膜的形成。
【答案】高；高
【解析】荚膜是一些细菌在其细胞表面分泌的一种黏性物质，把细胞壁完全包围封住，这层黏性物质就叫荚膜。荚膜能相对稳定地附着在细胞壁表面，使细菌与外界环境有明显的边缘。高碳氮比和强通气条件的培养基有利于好氧细菌的荚膜形成。
三、选择题
10．半固体培养基的琼脂加入量通常是（
A.
B.
C.
D.
【答案】B
【解析】根据研宄目的的不同，
可配制成固体、半固体和液体培养基。通常加入质量浓度为
的琼脂为固体培养基；
加入质量浓度为
基的琼脂加入量通常是
11．硝化作用的最终产物是（
A.
B.
C.
D.
）。
的琼脂为半固体培养基。故半固体培养
）。
【答案】C
【解析】硝化作用是指氨基酸脱下的氨，在有氧的条件下，经亚硝化细菌和硝化细菌的作用转化为硝酸的过程，
因此硝化作用的最终产物是
12．常用的消毒酒精的浓度为（
A.
B.
C.
D.
【答案】B
【解析】B 项，醇是脱水剂和脂溶剂，可使蛋白质脱水、变性，溶解细胞质膜的脂质，进而杀死微生物机体。体积分数为70%的乙醇杀菌力最强。乙醇浓度过低无杀菌力，纯乙醇因不含水很难渗入细胞，又因它可使细胞表面迅速失水，表面蛋白质沉淀变性形成一层薄膜，阻止乙醇分子进入菌体内，故不起杀菌作用。
13．原核微生物合成蛋ft 质的部位是（
A. 细胞核
B. 核糖体
C. 异染粒
D. 肝糖
【答案】B
【解析】B 项，原核微生物的核糖体是分散在细胞质中的亚微颗粒，是合成蛋白质的部位。它由核糖核酸（rRNA ）和蛋白质组成，其中RNA
占
蛋白质占）。）。
四、问答题
14．在观察细菌的时候，为什么要对细菌进行染色？
【答案】对细菌进行染色的原因如下：
细菌菌体无色透明，在显微镜下由于菌体与其背景反差小，不易看清菌体的形态和结构。用染色液染菌体，以增加菌体与背景的反差，在显微镜下则可清楚看见菌体的形态。
15．氧化塘内主要有哪些微生物群落？其处理废水的机理是什么？
【答案】（1）氧化塘内主要的微生物群落
在氧化塘内，藻类和细菌共存于同一环境中，保持互生关系，其中还有霉菌、放线菌、原生动物、后生动物及水生植物等组成一个生态系统。其食物链与自然水体基本相同。
（2）氧化塘处理废水的机理
氧化塘一般用于三级深度处理，用以处理生活污水和富含氮、磷的工业废水。有机污（废）水流入氧化塘，其中的细菌吸收水中的溶解氧，
将有机物氧化分解为
细菌利用自身分解