2017年厦门大学化学工程与生物工程系832生物化学考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 胆汁盐。
【答案】胆汁盐（胆汁酸）是胆固醇主要排泄形式，胆固醇先转化为活化的中间体胆酰CoA ，然后再与甘氨酸（或牛磺酸）结合成甘氨（牛磺）胆酸，它们分泌到肠中，有助于脂质的消化和吸收。
2． 抗维生素
【答案】抗维生素是指结构类似于维生素的结构，它们在体内与维生素竞争，而使维生素不能发挥作用的某些化合物。在研宄维生素缺乏病的过程中经常使用某些抗维生素来造成动物的维生素缺乏病。
3． 重组修复（recombinationrepair ）。
【答案】重组修复是指先复制后修复的损伤修复方式。在损伤位点下游重新启动DNA 合成，在子链DNA 上留 下一段缺口，然后通过同源重组将与子链DNA 序列一致的母链DNA 上的同源片段交换到子链DNA 的缺口处，填补子链缺口，再由DNA 聚合酶和连接酶填补母链上的缺口。重组修复可以克服DNA 损伤对复制的障碍，得到一分子正常的子代DNA 和一分子保留了损伤的子代DNA ，经过多轮复制后损伤DNA 在子代DNA 中所占比 例越来越小。
4． 延伸因子。
【答案】蛋白质合成过程中肽链延伸所需的特异蛋白质因子称为延伸因子。
5． 单纯蛋白质（simpleprotein ）。
【答案】单纯蛋白质是指只由氨基酸组成，不含氨基酸以外的其他化学成分的蛋白质分子，例如：核糖核酸酶、肌动蛋白等。
6． 核酸。
【答案】核酸是指由单核苷酸通过磷酸二酯键相连而组成的高分子化合物称。它可以分为DNA 和RNA 两类。
7． 基本氨基酸。
【答案】组成蛋白质的常见氨基酸有20种，又称组成蛋白质的基本氨基酸，除R 为氢原子（即甘氨酸）外都是L-氨基酸。
8． 等电聚焦电泳。
【答案】等电聚焦电泳（IFE , isoelectric focusing electrophoresis）是指利用一种特殊的缓冲液（两性电解质）
在聚丙烯酰胺凝胶内制造一个pH 梯度的电泳方法，电泳时每种蛋白质迀移到它的等电点（pI ）处，即梯度中的某一pH 时，由于表面静电荷为零而停止泳动。
二、填空题
9． _____酶是专门切除出现在DNA 中的非正常U 的水解酶。U 出现在DNA 中的原因主要有两个：_____和_____。 【答案】复制过程中dUTP 的参入；DNA 中C 的自发脱氨基
10．Phe 是人体的必需氨基酸，因为_____。
【答案】人体不能合成苯环
11．肽链合成终止时，_____进入“A ”位，识别出_____，同时终止因子使_____的催化作转变为_____。
【答案】终止因子；终止密码子；肽基转移酶；水解作用
12．氨基酸脱氨基后，变成了酮酸。根据酮酸代谢的可能途径，可把氨基酸分为两大类，即_____和_____。
【答案】生糖氨基酸；生酮氨基酸
13．人体营养必需的脂肪酸有_____、_____和_____。
【答案】亚油酸; 亚麻酸; 花生四烯酸
14．肿瘤
【答案】病毒的遗传物质复制时，中间体通常是_____分子。
15．维生素K 又称_____，可促进凝血酶原中谷氨酸发生_____反应，故有_____作用。维生素K 能维持体内的第_____、_____、_____、_____凝血因子的正常水平。
【答案】凝血维生素；
16．DNA 合成的原料是_____；
【答案】4种脱氧核糖核苷酸
17．
促凝血；II ; VD ; IX ; X 循环的限速酶是_____
, 循环的限速酶是_____。 【答案】核酮糖-1、5-二磷酸羧化酶-合氧酶/Rubisco酶；PEP 羧化酶
18．真核生物含内含子顺序，mRNA 的初始转录物有_____和_____两种。
【答案】简单转录物；复杂转录物
三、单选题
19．DNA 的变性和复性是指（ ）。
A.DNA 单链结构与双链结构之间的相互转化
B.DNA 编码功能的丧失与恢复
C.DNA 化学性质的丧失与恢复
D.DNA 双螺旋结构与超螺旋结构之间的相互转化
【答案】A
20．与糖异生无关的酶是（ ）。
A. 醛缩酶
B. 烯醇化酶
C. 果糖二磷酸酶-1
D. 丙酮酸激酶
【答案】D
21．人体内氨基丁酸的功能（ ）
A. 抑制性神经递质，抑制中枢神经
B. 合成黑色素的原料
C. 由天冬氨酸转变而来，参与蛋白质合成
D. 生成一碳单位的重要原料
E. 以上都错
【答案】A
22．关于磷酸戊糖途径，下列说法错误的是（ ）。
A.6-磷酸葡萄糖脱氢酶的受体是
B. 转酮酶需要作为辅酶
C. 该途径与光合作用暗反应相通
D.5-磷酸核酮糖是氧化阶段的产物
【答案】C
23．mRNA 中存在，而DNA 中没有的是（ ）。
A.A
B.C
C.G
D.U