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一、名词解释

1． 别嘌呤醇（allopurinol ）。

【答案】别嘌呤醇是指次黄嘌呤的结构类似物，可以抑制黄嘌呤氧化酶的活性，减少尿酸形成，用于治疗痛风。

2． 脂肪酸的α-氧化。

【答案】脂肪酸的α-氧化是直接以游离的脂肪酸为底物，在α-C 上氧化，每进行一次氧化产

生少一个C

的脂肪酸和

3． 蛋白质拼接（protein splicing ）。

【答案】蛋白质拼接是指将一条多肽链中的一段氨基酸序列切除、同时将两端的氨基酸序列连接在一起的翻译后加工方式。

4． 密码子的兼并性（degenerate ）。

【答案】密码子的兼并性是指大多数氨基酸都有两种以上的密码子，不同密码子编码同一种氨基酸的这种性质。

5． 细胞水平调控。

【答案】细胞水平调控又称酶水平的调控或分子水平的调控，是一种最原始、最基础的调控机制，它主要是通过细胞内的酶来实现的。单细胞生物能通过细胞内代谢物及其他调节物质浓度的改变来影响各代谢途径中某些酶的 活性或酶的含量，以维持细胞的代谢及生长、繁殖等活动的正常进行；高等生物细胞中除了这些方式外，还可通 过酶和代谢物的区域化分布等方式对代谢进行调控，使代谢途径既不相互干扰又能相互配合地进行。

6． 蛋白糖基化。

【答案】蛋白糖基化是蛋白质翻译后的一种重要的加工过程。在肽链合成的同时或合成后，在酶的催化下糖链被接到肽链上的特定糖基化位点，

称为蛋白糖基化。蛋白糖基化的种类主要有糖苷、糖苷、糖基磷脂酰肌醇等

7． 寡聚酶。

【答案】寡聚酶是指由两个或两个以上亚基组成的酶。寡聚酶中的亚基可以是相同的，也可

以是不同的。亚基间以非共价键结合，容易用酸碱、高浓度的盐或其他的变性剂分离。寡聚酶的相对分子质量可以达到几百万。

8． 苹果酸穿梭系统。

【答案】苹果酸穿梭系统需要两种谷-草转氨酶、两种苹果酸脱氢酶和一系列专一的透性酶共同作用。首先，NADH 在胞液苹果酸脱氢酶的催化下将草酰乙酸还原成苹果酸，然后穿过内膜，经基质苹果酸脱氢酶氧化，生成草酰乙酸和NADH , 后者进入呼吸链进行氧化磷酸化，草酰乙酸则在基质谷-草转氨酶催化下形成天冬氨酸，

同时将谷氨酸变为

二酸生成的谷氨酸又返回基质。

酮戊二酸，天冬氨酸和酮戊二酮戊酸透过内膜进入胞液，再由胞液谷-草转氨酶催化变成草酰乙酸参与下一轮穿梭运输，同时

二、填空题

9． 反密码子第_____位碱基和密码子第_____碱基的配对允许有一定的摆动，称为变偶性。

【答案】1; 3

10．糖异生的关键酶是_____、_____、_____和_____。

【答案】丙酮酸羧化酶；PEP 羧激酶；果糖-1，6-二磷酸酶；葡萄糖-6-磷酸酶

11．糖类是具有_____结构的一大类化合物。根据其分子大小可分为_____、_____、_____三大类。

【答案】多轻基醛或多羟基酮；单糖；寡糖（低聚糖）；多糖

12．

代谢物脱氢氧化通过第一条呼吸链

【答案】2

_13．亚硝酸还原酶把N02还原成_____。光合组织中的亚硝酸还原酶以_____为电子供体；非光合

组织中的亚硝酸还原酶以_____为电子供体。

【答案】铁氧还蛋白

；

14．DNA 分子的沉降系数决定于_____、_____。

【答案】分子大小；分子形状

15．核苷酸从头合成途径中糖基的供体为_____，

它是磷酸核糖焦磷酸激酶以

从_____转移一个焦磷酸而产生的。

【答案】A TP

16．_____被称成为最小的分子马达。

【答案】A TP 合酶

比值是3, 通过第二呼吸链比值是_____。 为底物

17．构成脂肪的脂肪酸中常见的必需脂肪酸有_____、_____和_____。

【答案】亚油酸；亚麻酸；花生四烯酸

18．戊糖磷酸途径中转酮酶的辅助因子是_____，转移的基团是_____，对酮糖供体的要求是_____。

【答案】TPP :二碳单位（羟乙基）

；

为L 型

三、判断题

19．葡萄糖的a-型和-型是对映体。（ ）。

【答案】错。

【解析】只是在幾基C 上构型不同的同分异构体，称为异头物，不是对映异构体。

20．细菌代谢酶的诱导和合成途径中酶的阻遏，调节蛋白都对操纵子起负调控作用。（ ）

【答案】错

【解析】根据操纵子对于能调节它们表达的小分子的应答反应的性质不同，可将操纵子分为可诱导的操纵子和可阻遏的操纵子。可诱导的操纵子（如乳糖操纵子）的调控机制：有诱导物存在时，诱导物与调节蛋白（阻遏蛋白）结合使之变构，使调节蛋白无活性，不能与操纵基因结合，促使结构基因转录；无诱导物存在时，调节蛋白（阻遏蛋白）有活性，调节蛋白与操纵基因结合，阻止结构基因转录。可阻遏的操纵子（如色氨酸操纵子）的调控机制：辅阻遏物存在时，与调节蛋白（无辅基阻遏蛋白）结合使之变构，使调节蛋白有活性，与操纵基因结合，阻止结构基因转录；辅阻遏物不存在时，调节蛋白（无辅基阻遏蛋白）无活性，不能与操纵基因结合，促使结构基因转录。

21．胶原蛋白质由三条左手螺旋形成的右手超螺旋，其螺旋周期为68nm 。（ ）

【答案】对

22．抗脂解激素有胰高血糖素、肾上腺素和甲状腺素。（ ）

【答案】错

【解析】脂肪细胞内甘油三酯脂肪酶是脂肪动员关键酶。肾上腺素、胰高血糖素等均能促进脂肪动员，因而称脂解激素;

胰岛素、前列腺素等可抑制脂肪动员，因而称抗脂解激素。

23．琥珀酸脱氢酶的辅基FAD 与酶蛋白之间是共价键结合。（ ）

【答案】对

【解析】琥珀酸脱氢酶的辅基FAD 与酶蛋白的一个组氨酸以共价键相连。

24．调节酶都是由多个亚基组成的。（ ）

【答案】错。

【解析】调节酶一般是由多个亚基组成的。