下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（）。 黑豆。 大米。 奶类。 肉类。 黄豆。
下列（）不属于材料员的工作职责。 在项目部主管经理领导下，负责项目经理部的物资采购及仓库管理工作。 根据物资采购计划，充分利用市场竞争机制，组织做好材料进场工作。 负责定期对仓库、材料加工、施工现场物资存放场地进行安全、消防检查的工作。 对不符合要求的材料，无权决定进场退货。
紫外线灯消毒的适宜条件（） A、温度为10℃~20℃；相对湿度小于60%。 B、温度为20℃~40℃；相对湿度低于80%。 C、温度为20℃~50℃；相对湿度小于70%。 D、温度为10℃~15℃；相对湿度小于80%。
下列哪项不是所有微生物的共同特征？（） 分布广泛。 个体微小。 种类繁多。 可无致病性。 必须在活细胞内生长繁殖。
不属于硒的生理功能的有（）。 抗艾滋病作用。 抗肿瘤作用。 增强记忆功能。 抗氧化作用。 调节甲状腺激素。
宴会菜单设计需要考虑如何直观地增进客人对菜单的了解，客人选择菜肴的重要依据是（）。
