紫外线灯消毒的适宜条件（） A、温度为10℃~20℃；相对湿度小于60%。 B、温度为20℃~40℃；相对湿度低于80%。 C、温度为20℃~50℃；相对湿度小于70%。 D、温度为10℃~15℃；相对湿度小于80%。
食物中1g脂肪产生的热量是（）。 16.7kJ。 29.3kJ。 36.7kJ。 4.0kcal。 7.0kcal。
宴会菜单设计需要考虑如何直观地增进客人对菜单的了解，客人选择菜肴的重要依据是（）。 菜肴的名称。 菜品的描述性介绍。 菜肴的靓丽。 菜肴的分量。
胃及十二指肠溃疡病的镜下改变可分为四层，由浅到深可分为（） 坏死层、渗出层、肉芽组织层、瘢痕组织层。 渗出层、坏死层、瘢痕组织层、肉芽组织层。 渗出层、坏死层、肉芽组织层、瘢痕组织层。 坏死层、肉芽组织层、渗出层、瘢痕组织层。 以上都不是。
为某种社交活动而设计的多人聚餐、具有一定规格质量、有一整套菜品组成的菜单称之为（）。 特色菜单。 零点菜单。 团队菜单。 宴会菜单。
下列哪项不是所有微生物的共同特征？（）
