细菌性食物中毒是指因摄入（）或其毒素污染的食物引起的急性中毒。 有毒动物。 有毒植物。 致病菌。 真菌。
厨房安全用电管理制度，包括指定（）、标示操作规程、定期检查等制度。 用电安全负责人。 用电使用要求。 用电使用条件。 用电使用方法。
气焊丝中的碳是一种良好的（），但过分的还原作用，会引起飞溅和产生气孔。 脱氧剂。 脱硫剂。 合金剂。
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在气焊时，硫与铁生成硫化亚铁低熔点化合物，并能与其他化合物形成低熔点共晶体，而产生（）。 冷裂纹。 热裂纹。 裂纹。
下列原料中，属于动物性干料制品的是（）。
