主管机关颁发的《国际载重线证书》在下列何种情况时中止有效（）。 Ⅰ．船舶发生了重大机损事故； Ⅱ．证书上没有签署表明船舶已按规定进行年度检查； Ⅲ．船体结构强度降低到不安全程度时； Ⅳ．船体和上层建筑已发生实质性变动，以致有必要增大干舷时； Ⅴ．年度检验中规定的有关装置和设备没有保持有效状态。 A．Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ。 B．Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ。 C．Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ。 D．Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ。
酵母扩大培养过程除要做到灭菌，控制好通风、温度、压力外，还必须保证酵母的（），否则，即使扩培过程控制得很好，最终也不能得到纯粹的强状酵母。 数量。 新鲜。 纯种。 健壮。
根据《国际船舶载重线公约》的规定，《国际载重线证书》在下列哪种情况下失效（）。 A．船体结构强度降低到不安全程度时。 B．船舶改悬另一国国旗时。 C．船体和上层建筑已发生实质性变动，以致有必要增大干舷时。 D．年度检验中规定的有关装置和设备没有保持有效状态。
氯瓶使用中，应保证有（）MPa的余压，以免遇水受潮后腐蚀钢瓶，同时这也是氯瓶再次充氯的需要。 5-7。 1-2。 0.1-0.8。 0.05-0.1。
大麦在糖化前，应先用碱溶液浸泡，以除去的有害物质下列（）除外。 花色苷。 色素。 多酚。 硅酸盐。
麦汁煮沸时，有一种含硫化合物（），是典型的啤酒劣味物质，口味界限只有40--60µg/L，因此，煮沸时要尽量将其蒸发掉。
