规范、整洁的着装，是餐厅服务人员（）的重要内容之一，也是衡量餐厅等级、服务水准的重要标志。 A、仪容。 B、仪表。 C、礼貌。 D、礼节。
餐厅服务人员的（）是否文雅、规范，不仅反映其人的性格、修养和文化素质，而且也反映一个餐厅的管理水平。 A、举止。 B、行为。 C、礼貌。 D、礼节。
所谓（），即是指人与人之间和谐相处的意念和行为。 A、仪表。 B、仪容。 C、礼貌。 D、礼节。
风味清香纯正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，此类白酒的香型为（）。 A、酱香型。 B、清香型。 C、浓香型。 D、米香型。
泸州大曲是以（）命名的酒。 A、原料。 B、度数。 C、地方。 D、颜色特征。
含酒精成分在20°～40°之间的酒称为（），如配制酒。
