[判断题] 年龄对味觉灵敏度无影响。

配制三杯法(五杯法)练习样品时，可加入各种风味、口味物质，不同样品间的差别不能太小。 正确。 错误。 品评过程中，初感阶段获得的第一印象通常是不可靠的。 正确。 错误。 视觉虽不像味觉和嗅觉那样对食品感官评定起决定性作用，但仍有重要影响。 正确。 错误。 品评苦味和咸味的敏感度随温度升高而升高。 正确。 错误。 品评甜味20°C时比10°C时敏感，45°C时没有37°C时敏感。 正确。 错误。 年龄对味觉灵敏度无影响。