[填空题] 用海参制馅一般应洗去海参肠子，洗净泥沙（）使用。

包馅法根据品种特点可分为（）。 常用的上馅法有（），拢馅法，夹馅法，滚占法等。 熟咸馅用用料广泛，（），能缩短点心成熟时间，保持皮坯风味。 南方调制五仁馅主要是（）。 石油气体中，使人中毒最危险的气体是（）。 ["A、一氧化碳","B、二氧化碳","C、惰性气体","D、硫化氢"] 用海参制馅一般应洗去海参肠子，洗净泥沙（）使用。