在盘点枪上创建盘点单据，然后直接扫描商品进行盘点。盘点完成后点击（）即可。 A、审核。 B、数据上传。 C、发送。 D、导入。
典型的调酒杯容量为（）毫升。 265。 448—476。 240。 316—396。
用成本毛利率计算售价的公式是：售价＝（）成本×（1＋成本毛利率）。 A、主料。 B、辅料。 C、调料。 D、原料。
洗杯槽是用来对杯子进行清洗、冲洗和（）的设备。 消毒清洗。 烘干。 除尘。 加温。
有一顾客购买了一袋饼干，使用搭配建议法，可以建议他购买（）。 A、火腿肠。 B、卤蛋。 C、矿泉水。 D、榨菜。
制作水煮牛肉一份，主料是4.20元，配料是1.00元，调料是1.50元，若销售毛利率为45％，则该菜售价是（）。
