最常用的量杯组合的型号是（）。 19毫升和39毫升。 20毫升和66毫升。 28毫升和45毫升。 10毫升和20毫升。
制作水煮牛肉一份，主料是4.20元，配料是1.00元，调料是1.50元，若销售毛利率为45％，则该菜售价是（）。 A、15.00元。 B、10.80元。 C、11.20元。 D、12.18元。
便利店常用的口头销售技巧为（）。 A、超值提议法。 B、搭配提议法。 C、替代提议法、建议提议法。 D、以上3项。
制作鱼香肉丝一盘，成本是5.00元，销售毛利率是40％，则该菜售价是（）。 A、8.30元。 B、9.00元。 C、7.00元。 D、10.00元。
夏天时，可以向顾客建议购买（）。 A、清凉饮料。 B、润肤露。 C、热饮。 D、巧克力。
有一顾客购买了一袋饼干，使用搭配建议法，可以建议他购买（）。
