下列因素中，有可能引起啤酒色度加深的因素有（）和（）。 ["碱性水洗麦","煮沸时间短","灌装过程接触空气多","成品啤酒受光照、高温、振荡的影响"]
要降低啤酒色泽，糖化用水碳酸盐硬度应B，洗糟水温和pH应B，煮沸时间应（）。 ["高","低","长","短"]
对于纯生啤酒泡沫问题，以下说法中（）是错误的。 ["啤酒的泡沫在纯生啤酒生产中是一个较大的问题","纯生啤酒的泡沫性能在货架期内基本不变","提高啤酒中的发泡蛋白质含量可能使纯生啤酒泡沫得到改善","避免酵母的自溶有利于纯生啤酒泡沫得到改善"]
优钢涂色的目的在于防止以后的存放、运输和使用过程中造成混乱，并保证（）的延续性。
国家标准包括（）、性能标准试验标准、交货标准和特殊条件五个方面的内容。
毛刺是一种表面缺陷，系金属（）时形成的片状尖锐突起。
