对于纯生啤酒泡沫问题，以下说法中（）是错误的。 ["啤酒的泡沫在纯生啤酒生产中是一个较大的问题","纯生啤酒的泡沫性能在货架期内基本不变","提高啤酒中的发泡蛋白质含量可能使纯生啤酒泡沫得到改善","避免酵母的自溶有利于纯生啤酒泡沫得到改善"]
下列因素中，（）和（）有利于啤酒泡沫。 ["麦芽溶解过度","麦汁过滤清亮","蛋白质休止时间过长","避免酵母自溶"]
毛刺是一种表面缺陷，系金属（）时形成的片状尖锐突起。
取样时要取有代表的部位，取样的（）要适当。
魏氏组织可用（）法消除。
优钢涂色的目的在于防止以后的存放、运输和使用过程中造成混乱，并保证（）的延续性。
