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高级中式烹调师题库
问题:
[单选] 我国要达到小康型的膳食结构目标,每日膳食总热量为(),谷类食物占总热能60%~65%,蛋白质摄入量为70g。
A . A、1000kcal
B . B、1500kcal
C . C、2000kcal
D . D、2500kcal
目前我国每人每日蛋白质摄入量为(),其中动物蛋白质仅为7.5g,低于亚洲平均水平。 A、55.0g。 B、60.0g。 C、67.0g。 D、70.0g。 古代能乐演出中演出的幕间戏称为? 水泵叶轮密封环处轴向间隙不大于(),亦不小于()毫米。 常用的高压给水泵按结构分为()和()两种形式。 离心泵的特性曲线包括:在一定转速下的流量---扬程曲线、()、()。 我国要达到小康型的膳食结构目标,每日膳食总热量为(),谷类食物占总热能60%~65%,蛋白质摄入量为70g。
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目前我国每人每日蛋白质摄入量为(),其中动物蛋白质仅为7.5g,低于亚洲平均水平。
古代能乐演出中演出的幕间戏称为?
水泵叶轮密封环处轴向间隙不大于(),亦不小于()毫米。
常用的高压给水泵按结构分为()和()两种形式。
离心泵的特性曲线包括:在一定转速下的流量---扬程曲线、()、()。
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