谷氨酰胺转氨酶在食品工业中应用较为广泛，除以下那个外（）。 ["A、改善蛋白质凝胶的特性","B、提高蛋白质的营养价值","C、提高蛋白质的利用率","D、提高蛋白质的稳定性"]
机车大破一台以上或者动车组中破1辆以上，未发生其他更严重后果的为（）。 ["A、较大事故","B、一般A类事故","C、一般B类事故","D、一般C类事故"]
为什么要进行静压力换算？
国际多式联运
列车及调车作业中发生冲突，造成繁忙干线行车中断1小时以上，未发生其他更严重后果的，为（）。 ["A、一般A类事故","B、一般B类事故","C、一般C类事故","D、一般D类事故"]
解释润滑油的冷却作用？
