植物性食物中（）类和（）类含大量的碳水化合物，是较经济的能量来源，也是中国膳食热能的主要来源。
畜禽肉蛋白质营养价值较高，氨基酸中（）含量较多，宜与（）类食物氨基酸食用，以发挥蛋白质的互补作用。
地方性甲状腺肿是典型的（）缺乏症。
危险化学品事故的特点表现在（）等方面。 ["A、突发性、易发性","B、连续性及扩散性","C、危害形式特殊，救援难度大","D、事故原因复杂；经济损失大","E、人员伤亡重，社会影响广泛"]
静息代谢是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。
营养上常根据氨基酸的组成、数量及比你将分物蛋白质分为：（）、（）和（）。
