各种调味原料在运用（）进行合理组合和搭配之后，可以形成多种多样的风味特色。 A、加热工艺。 B、烹调技术。 C、预制调味技术。 D、调味工艺。
火星大冲每（）年发生一次 A、19-21。 B、13-15。 C、17-19。 D、15-17。
被誉为“天下第一行书”的是晋代书法家王羲之（）。
水粉糊主要用于（）等菜品的挂糊。 A、酥炸、干炸。 B、焦熘丸子。 C、糖醋鱼。 D、干炸、脆溜。
（）是形成光化学烟雾的重要前体物。 VOC。 SO2。 NOX。 TOT。
根据营销组合手段的不同，可供选择的市场战略方案有（）.
