当前位置:营养(师)题库>食物中毒题库

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪种细菌易引起银耳变质中毒()。

A . 沙门菌
B . 椰毒假单胞菌
C . 副溶血性弧菌
D . 葡萄球菌
E . 大肠杆菌

多元醇烷烃分子有一个以上烃分子的()。 氧原子被羟基取代。 氢原子被羟基取代。 氮原子被羟基取代。 星级标志由()与五角星图案构成。 荷花。 长城。 橄榄枝。 头像。 厂用系统中的交流保安电源主要是供事故照明用。() 环氧树脂和固化剂反应时,是通过直接()。 化学反应。 加成反应。 聚合反应。 亚硝酸盐食物中毒的机制是()。 与胺作用形成亚硝胺。 使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白。 转化为硝酸盐。 抑制乙酰胆碱酯酶。 溶血。 下列哪种细菌易引起银耳变质中毒()。
参考答案:

  参考解析

椰毒假单胞菌易引起发酵玉米面、银耳变质中毒。

在线 客服