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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 在寒冷地区生活的人群,应注意的问题是()

增加脂肪的摄入量。减少维生素A的摄入量。减少维生素D的摄入量。减少食盐的摄入量。减少能量的摄入量。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是()。

提供适宜的营养素。供给有较好防治效果的食物。推广保护性膳食。改进烹调技术。加强个体防护。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列食品对防治放射损伤较有作用的是()。

酪蛋白。橄榄油。玉米粉。玉米粉与脱脂大豆混合。酪蛋白与玉米粉混合。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用,除了()。

高蛋白膳食。高脂肪膳食。大豆及豆制品。维生素C、维生素B和叶酸。不饱和脂肪酸。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是()。

分解代谢增强。分解代谢减弱。合成代谢增强。正氮平衡。合成代谢不变。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是()。

尿中酮体排出量减少。尿中酮体排出量增加。尿中3-甲基组氨酸排出量增加。尿中胆酸盐排出量增加。尿中出现蛋白质。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 为降低铅作业人员铅的吸收,不正确的营养措施是()。

增加维生素C。多摄入果胶。脂肪供给量占总能量的25%以上。供给优质蛋白质。增加叶酸摄入量。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 治疗铁缺乏应该多吃的食物是()。

鱼、蛋、蔬菜和水果。瘦肉、动物全血、鸡蛋。牛奶、大豆及其制品。营养素强化食品。酸奶、肉松和骨粉。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 蛋白质对运动员的作用,下列错误的是()。

加速疲劳恢复。补充运动过程中的组织损耗与修复。增强肌肉力量。能量的主要来源。促进血红蛋白合成。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 高温环境对蛋白质需要量有影响,下列选项不正确的是()。

蛋白质分解代谢加速。高温环境易引起食欲下降,因此蛋白质的需要量有所降低。容易出现负氮平衡。高温引起蛋白质需要量增加。高温环境下,蛋白质的需要量有所增加,但增加量并不大。