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西式面点师理论(初级)题库
问题:
[单选] “condensedmilk”是指()。
A . A、奶粉
B . B、浓缩奶
C . C、炼乳
D . D、奶油
标准名称有几部分组成? 香料的英文名称为()。 A、Sugar。 B、Spice。 C、Malt。 D、Milk。 选择产品标准各项技术内容时,应遵循什么原则? 什么叫采用国际标准? 按标准化法规定,下列标准属于推荐性标准()。 农药安全使用标准。 苹果幅照保鲜工艺。 饲料中总砷的测定。 日用瓷器。 “condensedmilk”是指()。
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标准名称有几部分组成?
香料的英文名称为()。
选择产品标准各项技术内容时,应遵循什么原则?
什么叫采用国际标准?
按标准化法规定,下列标准属于推荐性标准()。
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