[问答题,简答题] 皮带打滑应如何处理？

西餐服务中，为客人上鱼前应先斟好（）。 ["红葡萄酒","白葡萄酒","白兰地","香槟"] 高炉冶炼对烧结矿的质量要求是什么？ 为什么高炉要求原、燃料机械强度好，粒度均匀合适？ 试述更换托辊支架的操作过程？ 一般零点餐厅采用（）。 ["美式服务","法式服务","英式服务","俄式服务"] 皮带打滑应如何处理？