[问答题,论述题] 试述更换托辊支架的操作过程？

为什么高炉要求原、燃料机械强度好，粒度均匀合适？ 西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，一般海鲜类选用（） ["红葡萄酒","白葡萄酒","烈酒","雪利酒"] 皮带打滑应如何处理？ 酒的发酵只能使酒精含量达到（）左右。 ["12%（V/V）","15%（V/V）","20%（V/V）","50%（V/V）"] 皮带机系统的启动和停机车顺序是怎样？ 试述更换托辊支架的操作过程？