活扳手在扳紧螺母时，力要吃重在（）扳口上，否则容易使活扳手（）或折断。
营养是满足人体生长发育、修补和构成组织、调节生理机能、供给机体热能的生理过程，又称为（）过程。 ["A、营养生理","B、分解代谢","C、消化","D、吸收"]
制作点心“白皮酥”时，用按成型较适宜（） ["A、手指尖","B、手心","C、手掌根"]
使用台虎钳时，钳把不得套套管或用手锤及其他（）敲打，所夹工件不得超过钳口最大行程的（）。
薯类面坯工艺中，薯类原料蒸熟后，应掺入其他添加剂（） ["A、晾凉后","B、趁热","C、暂缓","D、随用随"]
使用手锤时不得戴（）；锤柄、锤头不得有（）；打大锤时，甩转方向处不得有人。
