很多种重金属对人体是有害的，以下哪种物品若经常使用，易引起中毒:（） 带“釉上彩”的瓷器 。 锡壶 。 用废旧铝制品改制的餐具 。 以上几种都易引起中毒。
水垢对人体的危害非常的大，对于保温瓶或陶瓷器皿，以下除去其上的水垢的方法正确的是：（ ） 可用加入适量醋的水浸泡，使它慢慢溶解掉 。 可用加入适量小苏打的水浸泡，使它慢慢溶解掉 。 可用盐水浸泡，使它慢慢溶解掉 。 以上说法都不正确。
黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是：（） 不再食用 。 用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用 。 用盐水浸泡一段时间后，洗净即可食用 。 用清水将表面的霉菌洗掉即可食用。
七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是：（） 易感染上旋毛虫病 。 易引起食物中毒 。 不易被人体消化 。 以上说法都正确。
煎炸食物时油温不宜过高的原因是：（） 油温过高容易使油产生“哈喇味” 。 油温过高使油产生对人体有害的物质 。 容易使被煎炸食物的口感不好 。 以上说法均正确。
汤圆变红后不能食用的原因是：（）
